Mai jos gasiti preparate gatite zilnic. Unele preparate pot fi diferite sau sa lipseasca in anumite zile.
Supe / Ciorbe
Ciorba de burta – 14 LEI (80gr/450ml)
Ciorba de burta este foarte gustoasa daca este preparata cum trebuie, cu oase si cartilaje, de vita dar fara multe zarzavaturi inutile care-i strica aroma si gustul.Se serveste dupa preferinte, cu paine crutoane, ardei iute, smantana, ceapa.
Ciorba de burta contine:
Smantana, burta vita, gogosar murat, otet, telina, usturoi, galbenus ou, morcov, mujdei.
Ciorba ardeleneasca de porc – 12 LEI (60gr/450ml)
Ciorba ardeleneasca este o ciorba acrisoara facuta cu tarhon si smantana. Dupa cum ii spune si numele, ciorba se trage din zona Ardealului.Ciorba ardeleneasca contine:
Carne de porc (pulpa sau piept), tarhon, morcov, ceapa, cartofi, pastarnac, patrunjel, smantana, ardei gras, ulei, sare, oua.
Ciorba de vacuta – 13 LEI (60gr/450ml)
Ciorba de vacuta este o ciorba preferata a romanilor. Se prepara cu bucatele fragede de carne de vita, zarzavaturi si legume. Se acreste cu suc de rosii sau cu bors.Se serveste dupa preferinte, cu paine crutoane, ardei iute, smantana, ceapa.
Ciorba de vacuta contine:
Carne de vaca, fasole verde pastai, cartofi, morcov, ceapa, patrunjel, ardei gras, ulei, sare.
Ciorba de pui a la grec – 12 LEI (60gr/450ml)
Ciorba dreasa cu smantana, care se aseamana cu ciorba de burta, mai contine ou, lamaie si este presarata din belsug cu patrunjel si marar.Se serveste dupa preferinte, cu paine crutoane, ardei iute, smantana, ceapa.
Ciorba de pui a la grec contine:
Carne de pui, orez, morcov, ceapa, telina, marar, ulei, sare, smantana, ou.
Supa de pui cu galuste – 12 LEI (60gr/450ml)
Supa de pui cu galuste este supa care te scapa de raceala.Supa se fierbe la foc mic si se spumeaza des pentru a obtine la final o supa clara si limpede.
Se serveste dupa preferinte, cu paine crutoane, ardei iute, smantana, ceapa.
Supa de pui cu galuste contine:
Gris, oua, carne de pui, ceapa, morcovi, telină, patrunjel, sare.
Mancare gatita
Tochitura cu mamaliga
Tochitura este un preparat traditional extrem de iubit si se serveste alaturi de un cocolos de mamaliga, peste care se pune un ou ochi si se rade branza sau cascaval.Tochitura contine:
Carne de porc, carnati afumati, pasta de rosii, ulei, usturoi, ceapa, sare, piper, cimbru, branza de oaie.
Varza calita cu carne de porc si mamaliga
Varza calita cu carne de porc este una dintre mancarurile noastre preferate. Varza calita cu bucati de porc slabe si grase, gatita cu untura si chimen.Contine:
Carne de porc, varza murata, ceapa, ulei, bulion, dafin, cimbru, marar, sare, piper.
Ficatei de pui sote
Foarte gustosi alaturi de piure de cartofi, mamaliguta sau paine. O reteta delicioasa, gata intr-un timp scurt.Contin:
1/2 kg ficatei de pasare, ceapa, ulei sau unt, vin alb, sare, piper, cateva fire de patrunjel verde.
Iahnie de fasole
Mancare traditionala ce se serveste mai ales in zilele de post. De obicei, se serveste cu ciolan sau cu carnati si cu muraturi.Contine:
Carnati, fasole boabe, ardei, morcovi, foi de dafin, faina, patrunjel verde, radacina de patrunjel, bulion, sare, piper.
Ciolan de porc la cuptor
O friptura grozava avand o crusta rumena si crocanta in timp ce carnea ramane suculenta si frageda. Se poate coace cu bere.Contine:
Ciolan crud de porc, ceapa rosie, usturoi, untura sau ulei, sare, piper, chimen, boia dulce, bere.
Musaca de cartofi cu carne
O mancare clasica, simpla si gustoasa, cu origini arabesti. Se prepara cu carne de miel sau vita.Contine:
Cartofi fierti in coaja, carne tocata (porc, vita sau amestec), ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru uscat, suc de rosii, cascaval ras.
Sarmale de porc cu mamaliga
Sarmale in foi de varza murata, cu carne de porc sau vita, servite cu mamaliga, ardei iute si smantana. Delicioase!Contin:
Varza murata, carne tocata, bacon sau carne afumata, ulei, ceapa, orez, morcov, pasta de rosii, boia ardei dulce, marar si cimbru uscat, dafin, sare, piper.
Lasagna
Lasagna este o mancare delicioasa care se prepara in straturi de paste cu sos Bolognese si sos Bechamel. Este compusa din straturi suprapuse de paste subtiri si plate, cu umpluturi de legume, branza si condimente, usturoi, oregano si busuioc.Contine:
Carne tocata, rosii pasate, pasta de tomate, ulei, morcov, ceapa, rozmarin, cimbru, sare si piper.
Pui cu masline
Carne de pui extrem de aromata si de frageda, gatita repede in tigaie sau mai bine zis, tocanita de pui cu masline, ceapa, sos de rosii si cimbru.Contin:
Pui, masline intregi, ceapa, sos de rosii, cimbru, sare si piper.
Pui cu legume proaspete
Cea mai buna solutie pentru un pranz usor, consistent si foarte gustos. O combinatie sanatoasa de proteine si legume.Contin:
Picioare de pui sau sunca, ceapa, ardei rosu sau galben, cartofi, usturoi, ciuperci, ulei de masline, maioneza, dovlecel, sare si piper.
Pui cu ciuperci proaspete
Cea mai buna solutie pentru un pranz usor, consistent, gustos si aromat. O combinatie sanatoasa de proteine si ciuperci.Contin:
Aripi de pui, ciuperci, ceapa rosie, ardei gras, paprica, patrunjel, ulei, sare si piper.
Carne de porc la ceaun
O mancare deosebit de gustoasa care se gateste rapid si usor din carne de porc preparata la ceaun. Alaturi de friptura din carne de porc la ceaun se mai prepara obligatoriu mamaliga si mujdei.Contine:
Carne de porc vin alb sec, usturoi, ulei, frunza dafin, cimbru uscat, coriandru, sare si piper.
Pulpe de pui la cuptor
Friptura la tava preparata din pulpe de pui, rumene si suculente, parfumate cu usturoi si alte condimente. Un deliciu culinar!Contin:
Pulpe de pui marisoare, usturoi, putina slanina afumata, paprika, chimen macinat, sare si piper.
Gratar
Carnaciori picanti – 8.5 LEI (100g)
Carnati de porc sau de pui, li se mai spune si carnati de bere, sunt bine condimentati, isi gasesc mereu locul pe mesele romanilor.
Contin:
Carnati de porc sau de pui, ulei.
Carnati afumati – 8.5 LEI (100g)
Carnati de porc sau de pui, afumati. Un produs autentic si 100% natural.Contin:
Carnati de porc sau de pui, ulei.
Pulpe pui dezosate – 7 LEI (100g)
Pulpele de pui dezosate la cuptor iti aduc gust bun, culoare si proteine in farfurie.Contin:
Pulpe marisoare de pui, ulei, sare, piper.
Piept de pui dezosat – 7 LEI (100g)
Piept de pui rumenit pe gratar pentru o masa gustoasa si sanatoasa.Contine:
Piept de pui, ulei, sare, piper.
Ceafa de porc marinata – 8 LEI (100g)
Ceafa de porc marinata, rumenita pe gratar. Se serveste cu o portie de cartofi prajiti, mujdei sau mustar.Contine:
Ceafa de porc, ulei, sare, piper.
Mititei – 4 LEI (100g)
Mici bine facuti, pe gratar, suculenti si gustosi, din carne atent selectionata. Se servesc cu o portie de cartofi prajiti si mustar din belsug.Contin:
Carne tocata de porc, ulei, sare, piper.
Garnituri / Salate
Piure de cartofi – 2 LEI (100g)
Piure de cartofi, atent alesi, gatiti cu gust si pasiune. Piure-ul de cartofi este o garnitura care merge perfect cu o ceafa de porc sau o pulpa de pui, cu ficatei sau cu sos.Contine:
Cartofi de buna calitate, lapte, unt, ulei, sare.
Orez cu legume – 3 LEI (100g) (POST)
Orez bine gatit, amestecat cu legume atent alese si calite usor pentru un gust aparte. O mancare simpla si sanatoasa. O mancare de post.Contine:
Orez, legume atent alese, sare, piper negru.
Fasole batuta – 3 LEI (100g) (POST)
Fasole batuta sau fasole frecata, bine gatita, pentru un gust aparte. O mancare de post.Contine:
Fasole uscata, ceapa, morcovi, patrunjel, usturoi, ulei, pasta de tomate, sare, piper.
Cartofi wedges – 4 LEI (100g)
Cartofi wedges, bine prajiti, pentru un gust aparte. Cartofi wedges la cuptor, fiind o varianta mai gustoasa si cu mai putie calorii fata de cartofii prajiti, pot fi serviti ca si garnitura sau o gustare.Contin:
Cartofi, ulei, usturoi, rozmarin, sare, boia dulce, piper.
Ciuperci la gratar – 6 LEI (100g)
Ciuperci atent alese, rumenite pe gratar, pentru un gust aparte. Ciupercile cu usturoi facute pe gratar este o masa sau o gustare bogata in vitamine, minerale, antioxidanti si fibre.Contin:
Ciuperci, ulei, usturoi, rozmarin, sare, salvie, cimbru, piper.
Ardei copti – 4 LEI (100g)
Ardei copti pe gratar, pentru un gust aparte. Se pot servi ca atare, cu otet sau cu usturoi.Contin:
Ardei grasi, apa, otet, sare, zahar.
Sfecla rosie – 3.5 LEI (100g)
Sfecla rosie, gustoasa, savoare si un plus de vitamine.Contine:
Sfecla rosie.
Muraturi asortate – 3 LEI (100g)
Muraturi asortate bune pentru la iarna si nu numai. Alaturi de o friptura buna sau alte mancaruri gustoase, muraturile nu trebuie sa va lipseasca, pentru un gust aparte.Contin:
Gogosari, varza murata, castraveti murati, morcovi.
Varza alba / rosie – 3 LEI (100g)
Varza alba sau varza rosie, bine gatita, cu un gust aparte.Contine:
Varza rosie sau alba, ulei, sare, piper, dafin.
Sandwich-uri
Snitel de pui la chifla – 14 LEI
Snitel din piept de pui, la chifla, delicios, bun in orice moment, cu sau fara cartofi prajiti alaturi.Contine:
Chifla proaspata, cartofi prajiti, snitel, legume proaspete, muraturi, sosuri la alegere.
Crispy de pui la chifla – 14 LEI
Crispy de pui, la chifla, delicios, bun in orice moment, cu sau fara cartofi prajiti alaturi.Contine:
Chifla proaspata, cartofi prajiti, pui crispy, legume proaspete, muraturi, sosuri la alegere.
Piept de pui gratar la chifla – 14 LEI
Piept de pui, la chifla, delicios, bun in orice moment, cu sau fara cartofi prajiti alaturi.Contine:
Chifla proaspata, cartofi prajiti, piept de pui, legume proaspete, muraturi, sosuri la alegere.
Dublu hamburger de pui – 12 LEI
Piept de pui dublu, la chifla, delicios, bun in orice moment, cu sau fara cartofi prajiti alaturi.Contine:
Chifla proaspata, cartofi prajiti, piept de pui, legume proaspete, muraturi, sosuri la alegere.
Dublu cheeseburger de pui – 12 LEI
Dublu cheeseburger de pui, la chifla, delicios, bun in orice moment, cu sau fara cartofi prajiti alaturi.Contine:
Chifla proaspata, cartofi prajiti, piept de pui, legume proaspete, muraturi, sosuri la alegere.
Desert
Negresa pufoasa
Un brownie de ciocolata sau pur si simplu o prajitura de ciocolata patrata sau dreptunghiulara. Delicoasa, merge perfect alaturi de o cafea buna.Contine:
Ou, zahar pudra, ulei, lapte, faina, cacao, dulceata de afine, esenta de vanilie, ciocolata pentru glazura.
Placinta cu mere si scortisoara
Un desert savuros, bun oricand. Merge perfect alaturi de o cafea buna.Contine:
Apa calda, drojdie, ulei, zahar, nuca, scortisoara, faina, mere golden.
Placinta cu branza dulce
Un desert savuros, bun oricand. Merge perfect alaturi de o cafea buna.Contine:
Faina, ulei, oua, zahar, lapte, iaurt, sare, branza dulce.
Orez cu lapte si scortisoara
Un desert savuros, bun oricand. Desetul copilariei.Contine:
Orez, lapte, scortisoara, zahar.
Gris caramelizat cu dulceata de gutui
Un desert savuros, bun oricand. Desetul copilariei.Contine:
Gris, lapte, dulceata de gutui, zahar vanilat, zahar ars.
Melcisori cu lapte
Un desert savuros, cald si aromat, care ne duce cu gandul la copilarie.Contine:
Melcisori, lapte dulce, zahar, scortisoara, vanilie.